

Tak promluvil internet a veřejně dostupné zdroje, ale teď už postupně k degustaci a vínům - všechna
byla z fajn staršího rodinného vinařství Max Ferdinand Richter z Muhlheimeru. Vinařství se vyznačuje mimo jiné tím, že vína školí v sudech, žádný nerez, což jim docela dodá na komplexitě. Taky nebylo na škodu zkusit vertikálně různé ročníky z jedné řady a zjistit, jak
odlišné můžou být. O 2009 se říká že je hodně minerální, 2010 pak frivolní (- za
mě je ovšem bezkonkurnečně nejlepší) 2011 má být elegantní (mě zatím nepřišel úplně hotový, spíš má ještě těžkopádnost puberťáka) a 2012 má být plný,
bombastičtější a tím pádem dražší ročník. Mno, je pravda že ceny vín z Mosely jsou trochu výš a asi ještě vyrostou, často je to docela oprávněně dáno tím, že se hrozny na extrémně strmých svazích musí opěčovávat a sbírat ručně bez traktorů, zato s lanovkama, což je prostě hustý :) Více na začátku videa od Jancis Robinson:
tak a teď už fakt ta vína :)
Muhlheimer Sonnenlay Riesling Brut Sparkling, Mosela 2011,
fajn šumivé víno vyráběné tradiční metodou kvašení v láhvi, na mě působilo docela dost aromaticky a sladce, víc nazrále s trochu těžším koncem, brzy bych už raději vypila, ale bylo stále pěkně pevné, s dotekem chlebovinky, hezké jablíčko, 80b
Pinot Blanc, 2013, QbA C 5 g, Alk 12,5%, tohle se mi hodně hodně ale opravdu hodně líbilo, až jsem se za to styděla, vždyť je to přece dnes o ryzlinku!, víno pěkně čitelné s krásným hruškovým a lehce jablečným projevem, výrazná vyvažující kyselinka, svěží, pitelné, zkoušela jsem ještě po degu a neomrzelo se, 85b
Riesling Classic, 2013, QbA,C 14g, K 9,8 g, Alk cca 11%, citronová barva, krásná aromatická vůně, jablíčkovější a zelenější projev, moc pěkná kyselinka, konec trochu minerální a možná tam byl i zaprděný tón, ale to je možná tím sudem, nijak to nevadilo, šťavnaté a svěží, 82b
Wehlener Riesling 2011 Kabinet, harmonické víno (cca 6 g cukru i kyselin), už trochu nazrálé s meruňkovým džemem, na konci trochu grepová hořčinka, příjemné, víno s fajn potenciálem, 83b


Signature Edition Riesling 2014 QbA, svěží sladké letní osvěžení, trochu nudnější, ale hodně lidem by se mohlo líbit, jako dárek super, hodně efektní a ovocné s tóny banánu, broskve, meruňkové marmelády, 80b

Graacher Himmelreich Riesling 2011 Kabinet, C 56g, K 6,8g, Alk 8,5%, nejsladší víno, působilo opět díky nižšímu alkoholu lehce, výrazněji už petrolej, stopy vanilky, cukr nevadil, nebylo vůbec upatlané, naopak docela elegantní, spolu s vínem z Brauenbergeru asi nejlepší ryzlink, 84b
No a co dodat? Některá vína na mě byla trochu těžkopádnější, ani ne kvůli cukru, jako spíš kvůli nazrálosti a petroleji, až mi to občas vadilo. Čekala jsem možná naivně ještě víc svěžích, elegantních a šťavnatých vín, nicméně průřezově jsem si udělala dobrou představu. I díky povídání s panem Zilvarem a krásným prostorách super zážitek a úvod do Mosely. Uvidím, jak budu mluvit po dalších degu. Přeci jenom jsem zatím jen vinný padawan.
Žádné komentáře:
Okomentovat